お久ぶりです。
シンガポール旅行の「ごはん編」の続きです！！ アハハ。まだ終わってませんねぇ〜
【2009.02.09（月）】
朝ごはんは、ホテルのビュッフェです。
毎朝、ガツガツ食べてたので、この日、ようやく、写真撮影をしました（＾＾；）
豆のトマト煮がおいしかったなぁ〜。焼きトマト、ハッシュポテト、ワッフル、焼きそば、トースト、スクランブルエッグ〜。朝から、食べすぎ！！
写真には写ってませんが、蒸しパンもおいしかったです。
お昼は、チャイナタウンにいたので、チャイナタウンにあるホーカー「Maxwell Food Center(マックスウェル・フードセンター）」でランチをすることにしました。
日本の友達Ｒちゃんは、「チキンライス」！！
Ｒちゃんが食べようとしているところを、邪魔して写真におさめました。奥のお皿にチキンが乗せられていて、手前のお皿のご飯の上にチキンを乗せて、タレをかけて食べます。(写真は、ご飯の上にチキンが乗せられたトコロ）
riecuoreはというと、インド料理の『Roti Prata(ロティ・プラダ）』を食べたかったのに、それは、朝食メニューだったようで、食べることができませんでした。ぐるぅ〜っとホーカーの中を歩き回って、食べたいと思ったのがコレ！！
ドラヤキの生地にピーナッツペーストのようなものを塗って巻いたモノ。名前はわかりません。
ま〜、デザートというか、おやつですねぇ。
こちらは、「あんこ」バーション。
二つとも、ごっつい甘いかと思ったけど、ほどほどの甘さで、おいしかったです。
失敗したら困ると思って、１コずつ買ったのですが、予想以上においしかったのでもっと買っておけばよかったデス。
晩ご飯は！！！！
続きでど〜ぞ
シンガポール旅行の「ごはん編」の続きです！！ アハハ。まだ終わってませんねぇ〜
【2009.02.09（月）】
朝ごはんは、ホテルのビュッフェです。
毎朝、ガツガツ食べてたので、この日、ようやく、写真撮影をしました（＾＾；）
豆のトマト煮がおいしかったなぁ〜。焼きトマト、ハッシュポテト、ワッフル、焼きそば、トースト、スクランブルエッグ〜。朝から、食べすぎ！！
写真には写ってませんが、蒸しパンもおいしかったです。
お昼は、チャイナタウンにいたので、チャイナタウンにあるホーカー「Maxwell Food Center(マックスウェル・フードセンター）」でランチをすることにしました。
日本の友達Ｒちゃんは、「チキンライス」！！
Ｒちゃんが食べようとしているところを、邪魔して写真におさめました。奥のお皿にチキンが乗せられていて、手前のお皿のご飯の上にチキンを乗せて、タレをかけて食べます。(写真は、ご飯の上にチキンが乗せられたトコロ）
riecuoreはというと、インド料理の『Roti Prata(ロティ・プラダ）』を食べたかったのに、それは、朝食メニューだったようで、食べることができませんでした。ぐるぅ〜っとホーカーの中を歩き回って、食べたいと思ったのがコレ！！
ドラヤキの生地にピーナッツペーストのようなものを塗って巻いたモノ。名前はわかりません。
ま〜、デザートというか、おやつですねぇ。
こちらは、「あんこ」バーション。
二つとも、ごっつい甘いかと思ったけど、ほどほどの甘さで、おいしかったです。
失敗したら困ると思って、１コずつ買ったのですが、予想以上においしかったのでもっと買っておけばよかったデス。
晩ご飯は！！！！
続きでど〜ぞ
「2009_Singapore〜ごはんの巻/その１〜」から、かれこれ、２ヵ月半も経っていました。アハハ
もう、すでに記憶がございませんっ。。。。
なので、写真のオンパレードとなりまぁ〜す。
【2009.02.08(日）】
朝ごはんはホテルのビュッフェで食べ放題
お昼はriecuoreのリクエストで『ラクサ』(米粉の麺のラーメンです)をホーランドビレッジに食べに行きました。
お店の前にテーブルと椅子が置かれてあるので、空いている席に座り、お店のカウンターに行って、料理の注文をします。お料理はお店の人が運んできてくれます。
ジャーン！！レンゲの中には香菜が入っています。海老も見えます。米粉の麺は短くて、お箸で食べるというより、レンゲですくって食べました。
(注：riecuoreはシーフードが苦手です。でっかい海老を避けて、麺だけを食べるつもりが、レンゲでないと、このラクサは食べることができませんでした。で、、、海老のミンチ状のものが出汁として使われていたようで、レンゲですくうと、この海老ミンチも登場するのです。避けて食べることができませんでした。無理して食べてたら、先に飲み物を飲み干してしまいました。）
早々にご馳走さまをした私を、友達が気付き、他の料理を選ぶように勧めてくれました。
それが、こちら。
ココナッツで炊いたご飯/緑っぽい炊き上がり(普通の白ご飯もあります。）と卵焼きとマーボ茄子(のようなもの）を無難に選びました。がーーーーーーっ、卵焼きはＯＫですが、このマーボ茄子、海老ミンチ入りでした。。。
でっかいキュウリのスライスはおまけです。日本で言うと、「漬物」の位置になるのかな。
こちらは皆が食べていたオタオタです。
魚のすり身をバナナの皮で包んで焼いたものです。とっても、美味しいらしい。
中身はこんなの。
飲み物は、バーリーです。
ワラビモチをつけているお水の味でした。
本当は、大麦のジュースです。
ホランドビレッジはおしゃれな町のようで、食べ物屋さんがたくさんありました。
晩ご飯は続きでどうぞ！！
（あっ、引っ張るほどのモンではございません）
もう、すでに記憶がございませんっ。。。。
なので、写真のオンパレードとなりまぁ〜す。
【2009.02.08(日）】
朝ごはんはホテルのビュッフェで食べ放題
お昼はriecuoreのリクエストで『ラクサ』(米粉の麺のラーメンです)をホーランドビレッジに食べに行きました。
お店の前にテーブルと椅子が置かれてあるので、空いている席に座り、お店のカウンターに行って、料理の注文をします。お料理はお店の人が運んできてくれます。
ジャーン！！レンゲの中には香菜が入っています。海老も見えます。米粉の麺は短くて、お箸で食べるというより、レンゲですくって食べました。
(注：riecuoreはシーフードが苦手です。でっかい海老を避けて、麺だけを食べるつもりが、レンゲでないと、このラクサは食べることができませんでした。で、、、海老のミンチ状のものが出汁として使われていたようで、レンゲですくうと、この海老ミンチも登場するのです。避けて食べることができませんでした。無理して食べてたら、先に飲み物を飲み干してしまいました。）
早々にご馳走さまをした私を、友達が気付き、他の料理を選ぶように勧めてくれました。
それが、こちら。
ココナッツで炊いたご飯/緑っぽい炊き上がり(普通の白ご飯もあります。）と卵焼きとマーボ茄子(のようなもの）を無難に選びました。がーーーーーーっ、卵焼きはＯＫですが、このマーボ茄子、海老ミンチ入りでした。。。
でっかいキュウリのスライスはおまけです。日本で言うと、「漬物」の位置になるのかな。
こちらは皆が食べていたオタオタです。
魚のすり身をバナナの皮で包んで焼いたものです。とっても、美味しいらしい。
中身はこんなの。
飲み物は、バーリーです。
ワラビモチをつけているお水の味でした。
本当は、大麦のジュースです。
ホランドビレッジはおしゃれな町のようで、食べ物屋さんがたくさんありました。
晩ご飯は続きでどうぞ！！
（あっ、引っ張るほどのモンではございません）
【2009.02.07(土)】
《晩ごはん》
場所：ニュートン・フード・センター
シンガポールではホーカーという屋台が集まったフード・センターがあります。
ニュートン・フード・センターはシーフード屋台が多いことで有名だそうです。
私がかなぁ〜〜〜り前(１０年以上昔ということにしといてください）に行ったときは
観光でこのホーカー・センターを訪れました。現地のガイドのお姉さんが言うには、
「私たちが食べるのは、問題ないですが、ツーリストの皆さんは、体調が悪くなるので（腹痛）避けたほうが無難ですよ」とのことでした。た、たしかに、不衛生そうでした。
でも、今回、行って見ると、キレイになってました。不衛生感は全くなく、素敵になってました。
各店舗の間口上にはこのような看板がかかってます。
こちらは飲み物の店舗(もう、屋台って感じはありません）です。
で、こちらが、テーブルにあるメニューリストです。写真付きなので、注文しやすいですね。
ま、注文してくれたのはシンガポール人のお友達ですが！！！(笑）
私たちが注文したのは、コチラ。これって、空芯菜の炒め物かな。。。
メニューで探してみると「KangKong」が似ているような気がしました。
ご飯は、タイ米っぽく、米粒は細長く、パサパサしてる感じです。レンゲ(スプーン）で食べてましたヨ。
《オイスター・オムレツ》
[2009.09.02追記]
別名、フライド・オイスター。カキと卵を一緒に炒めたもので、好みでチリソースをつけていただきます。
《バナナ・リーフ・バーベキュー・スティングレイ(BananaLeafBarbecueStingray)》
飲み物は「シュガー・ケイン(Sugarcane)」という、サトウキビのジュースでした。味は、蕨もちを浸けてけている水のようでした。(この味覚、通じるかしら・・・（＾＾；））
ここからは、隣の席に座っていたシンガポールの男性とオーストラリアの男性（同じ会社で、オーストラリア人がシンガポールの会社へ出張に来て、二人で晩ご飯を食べに来てたそうです。）が一緒に食べようといって、お二人が注文したお料理を私たちにもくれました（ええんかー？？）ので載せておきますネ。
《バーベキュー・プローン(Barbecue Prawn)》
《サテー(Satay)》緑のカゴの中はご飯を潰したのが入っています。
なんやったけな、、、ロブスターやな！！
アサリやな！！みたら分かるわっって（＾＾；）
[2009.09.02追記]
この料理、『LaLa（ララ）』というそうです。「ララ」はマレー語でアサリを意味するそうです。アサリのチリソース炒めでございます。
小さいイカやな！！
実は、ワタクシ、シーフードすべてが苦手でして、ここでは、あまり、食べてません。
緑の葉っぱ(空芯菜の炒め物）とオイスター・オムレツのタマゴを頂きました。
全般的に、ピリ辛でおいしいそうですヨ！！！
特に、オイスター・オムレツはオススメです！！！
続きは、、、
《晩ごはん》
場所：ニュートン・フード・センター
シンガポールではホーカーという屋台が集まったフード・センターがあります。
ニュートン・フード・センターはシーフード屋台が多いことで有名だそうです。
私がかなぁ〜〜〜り前(１０年以上昔ということにしといてください）に行ったときは
観光でこのホーカー・センターを訪れました。現地のガイドのお姉さんが言うには、
「私たちが食べるのは、問題ないですが、ツーリストの皆さんは、体調が悪くなるので（腹痛）避けたほうが無難ですよ」とのことでした。た、たしかに、不衛生そうでした。
でも、今回、行って見ると、キレイになってました。不衛生感は全くなく、素敵になってました。
各店舗の間口上にはこのような看板がかかってます。
こちらは飲み物の店舗(もう、屋台って感じはありません）です。
で、こちらが、テーブルにあるメニューリストです。写真付きなので、注文しやすいですね。
ま、注文してくれたのはシンガポール人のお友達ですが！！！(笑）
私たちが注文したのは、コチラ。これって、空芯菜の炒め物かな。。。
メニューで探してみると「KangKong」が似ているような気がしました。
ご飯は、タイ米っぽく、米粒は細長く、パサパサしてる感じです。レンゲ(スプーン）で食べてましたヨ。
《オイスター・オムレツ》
[2009.09.02追記]
別名、フライド・オイスター。カキと卵を一緒に炒めたもので、好みでチリソースをつけていただきます。
《バナナ・リーフ・バーベキュー・スティングレイ(BananaLeafBarbecueStingray)》
飲み物は「シュガー・ケイン(Sugarcane)」という、サトウキビのジュースでした。味は、蕨もちを浸けてけている水のようでした。(この味覚、通じるかしら・・・（＾＾；））
ここからは、隣の席に座っていたシンガポールの男性とオーストラリアの男性（同じ会社で、オーストラリア人がシンガポールの会社へ出張に来て、二人で晩ご飯を食べに来てたそうです。）が一緒に食べようといって、お二人が注文したお料理を私たちにもくれました（ええんかー？？）ので載せておきますネ。
《バーベキュー・プローン(Barbecue Prawn)》
《サテー(Satay)》緑のカゴの中はご飯を潰したのが入っています。
なんやったけな、、、ロブスターやな！！
アサリやな！！みたら分かるわっって（＾＾；）
[2009.09.02追記]
この料理、『LaLa（ララ）』というそうです。「ララ」はマレー語でアサリを意味するそうです。アサリのチリソース炒めでございます。
小さいイカやな！！
実は、ワタクシ、シーフードすべてが苦手でして、ここでは、あまり、食べてません。
緑の葉っぱ(空芯菜の炒め物）とオイスター・オムレツのタマゴを頂きました。
全般的に、ピリ辛でおいしいそうですヨ！！！
特に、オイスター・オムレツはオススメです！！！
続きは、、、
【2009.02.10(火）】
シンガポール滞在、最終日。
朝ごはんをホテルで済まし、チェックアウトをして、荷物を預かってもらい、向かった先は！！
オーチャードロードです。大型百貨店や高級ホテルが立ち並ぶ繁華街。
百貨店やショッピングセンターをウロウロ、ＨＭＶでは中国系のＣＤを買いました。
えっとね、お店で流れたた音楽がとってもよかったので、店員さんに友達が聞いてくれて、買うことができました。
買ったのは、『陳綺貞』さんの「太陽」です。優しく耳に入ってくる感じで、心地よかったです。
お昼をオーチャードロード近辺の喫茶店ですまし、次に向かったのが、リトルインディアです。
チャイナタウンとはがらりと雰囲気もかわり、スパイシーな香りが漂っていました。
どうも、最終日で疲れ果ててたのか、デジカメのメモリが少なかったのか、写真があまりありませんでした。
リトルインディアにある美容院でサリーを着せてもらったり、ヘナアートをしたりして、ムスタファセンターへ最後のお土産を買いに行きました。このショッピングセンター、めちゃめちゃデカかった。
チョコレートの列(棚じゃなくて）は何列もあり、ちょっと離れたところにもチョコレートの列があったり、スパイスの列もたくさんありすぎて、自分が買いたいのが何かわからなくなるほどでした。
ここでは、ＴｉｍＴam(お土産なので気にしない、気にしない）、インスタントミルクティ（１袋づつ小分けになってます。おいしいねん）、ジンジャーティ(思いっきり、ショウガで辛かった）、スパイス２種類などなど、楽しくお土産が買えました。
そして、ホテルに戻り、シンガポールの友達がお迎えにくるのをロビーで待っていました。
ここで、ホテルの紹介！！
旅行パンフレットでは、「あまりオススメできません」的な事を書いてあったので、期待してなかったのですが、実際に泊まってみると、またシンガポールに来たときには泊まりたいと思うようなホテルでした。その、ホテルの名前は『クオリティ・ホテル・シンガポール(Quality Hotel Singapore)』です。
お部屋も綺麗で、清潔だし、
泊まった部屋は１１階くらいで、高かったので、見晴らしも良かったし、
ロビーには、大きなお花が生けてあり、
ホテルの朝ごはんは、とぉ〜〜〜ってもおいしかったし！！（私の中では、シンガポールで食べた食事の中では１番好きです。）
でも、ホテルの立地条件は少し悪かったです。地下鉄へはタクシーを利用していきました。
でも、高速道路の乗り場が近いので、ツアーとかで移動するのは楽でしょうね。
ちなみに、ホテルの近くにドリアンのお店がありました。
チャレンジして食べてみたかったのですが、毎晩、満腹で帰ってきてたので、食べれずじまいです。ちょっと、心残りですわ。
で、ホテルの入り口には
こんな看板がありました。アハハ。
最後に、私のヘナアートを見てください。
まだ、ヘナが残っている状態です。左上の端っこは取れてます。ホテルのトイレでヘナをコソゲ落として帰りました。ヘナをとると、暗いオレンジ色をしています。１週間強はもちましたね。
では、今日は、この辺で。
シンガポールの「観光の巻」は本日でオワリです。後は、お待ちかね、食べ物編ですので、ご期待ください！！
シンガポール滞在、最終日。
朝ごはんをホテルで済まし、チェックアウトをして、荷物を預かってもらい、向かった先は！！
オーチャードロードです。大型百貨店や高級ホテルが立ち並ぶ繁華街。
百貨店やショッピングセンターをウロウロ、ＨＭＶでは中国系のＣＤを買いました。
えっとね、お店で流れたた音楽がとってもよかったので、店員さんに友達が聞いてくれて、買うことができました。
買ったのは、『陳綺貞』さんの「太陽」です。優しく耳に入ってくる感じで、心地よかったです。
お昼をオーチャードロード近辺の喫茶店ですまし、次に向かったのが、リトルインディアです。
チャイナタウンとはがらりと雰囲気もかわり、スパイシーな香りが漂っていました。
どうも、最終日で疲れ果ててたのか、デジカメのメモリが少なかったのか、写真があまりありませんでした。
リトルインディアにある美容院でサリーを着せてもらったり、ヘナアートをしたりして、ムスタファセンターへ最後のお土産を買いに行きました。このショッピングセンター、めちゃめちゃデカかった。
チョコレートの列(棚じゃなくて）は何列もあり、ちょっと離れたところにもチョコレートの列があったり、スパイスの列もたくさんありすぎて、自分が買いたいのが何かわからなくなるほどでした。
ここでは、ＴｉｍＴam(お土産なので気にしない、気にしない）、インスタントミルクティ（１袋づつ小分けになってます。おいしいねん）、ジンジャーティ(思いっきり、ショウガで辛かった）、スパイス２種類などなど、楽しくお土産が買えました。
そして、ホテルに戻り、シンガポールの友達がお迎えにくるのをロビーで待っていました。
ここで、ホテルの紹介！！
旅行パンフレットでは、「あまりオススメできません」的な事を書いてあったので、期待してなかったのですが、実際に泊まってみると、またシンガポールに来たときには泊まりたいと思うようなホテルでした。その、ホテルの名前は『クオリティ・ホテル・シンガポール(Quality Hotel Singapore)』です。
お部屋も綺麗で、清潔だし、
泊まった部屋は１１階くらいで、高かったので、見晴らしも良かったし、
ロビーには、大きなお花が生けてあり、
ホテルの朝ごはんは、とぉ〜〜〜ってもおいしかったし！！（私の中では、シンガポールで食べた食事の中では１番好きです。）
でも、ホテルの立地条件は少し悪かったです。地下鉄へはタクシーを利用していきました。
でも、高速道路の乗り場が近いので、ツアーとかで移動するのは楽でしょうね。
ちなみに、ホテルの近くにドリアンのお店がありました。
チャレンジして食べてみたかったのですが、毎晩、満腹で帰ってきてたので、食べれずじまいです。ちょっと、心残りですわ。
で、ホテルの入り口には
こんな看板がありました。アハハ。
最後に、私のヘナアートを見てください。
まだ、ヘナが残っている状態です。左上の端っこは取れてます。ホテルのトイレでヘナをコソゲ落として帰りました。ヘナをとると、暗いオレンジ色をしています。１週間強はもちましたね。
では、今日は、この辺で。
シンガポールの「観光の巻」は本日でオワリです。後は、お待ちかね、食べ物編ですので、ご期待ください！！
