先日、会社のお友達、Ｙさんにチャイの作り方を教えてもらい、使用するスパイスを頂いて帰りました。
もらった翌日と、今日（12/21（日）ね）、チャイを作りました。
Ｙさんと同じ味が再現できたかどうかは、横に置いといて（＾＾；）、
私が作ったチャイも上品な味がしました。（←ほんまやでぇ〜）
チャイ作りに使用したスパイスさん達です。
ご紹介いたしますネ。上から時計回りに、「シナモン」⇒「フェンネルシード」⇒「カルダモン」⇒「クローブ」⇒「スターアニス」です。
《Ｙさんから頂いたスパイスは「フェンネルシード」「スターアニス」「シナモン」。
ここで、驚いたことがあります。それは「シナモン」です。私が知っているシナモンはクルッと丸まってるんです。よくシナモンスティックと呼ばれてますよねぇ〜。そのシナモンは何なのか、考えたこともありませんでした。でも、頂いたシナモンを見て、、、、シナモンって木の皮やったんやぁ〜（そう、見えます）》
これらのスパイスと紅茶葉を煮て牛乳を加えて温めると「チャイ」の出来上がりです。すんごく簡単！！
カメラを近づけすぎたので、チャイの湯気でレンズが曇ってしまったワ（＾＾；）
チャイとマフィン
｛今日は、プロフーズで買ったマフィン用のグラシン紙を使って、マフィンを焼きました。
このグラシン紙がなかったので、１年前に買ったマフィン型のプレートはお蔵入りでした。
やっと、使うことができたのです。｝
今日も美味しいチャイが飲めて幸せだぁ〜ねぇ〜
もらった翌日と、今日（12/21（日）ね）、チャイを作りました。
Ｙさんと同じ味が再現できたかどうかは、横に置いといて（＾＾；）、
私が作ったチャイも上品な味がしました。（←ほんまやでぇ〜）
チャイ作りに使用したスパイスさん達です。
ご紹介いたしますネ。上から時計回りに、「シナモン」⇒「フェンネルシード」⇒「カルダモン」⇒「クローブ」⇒「スターアニス」です。
《Ｙさんから頂いたスパイスは「フェンネルシード」「スターアニス」「シナモン」。
ここで、驚いたことがあります。それは「シナモン」です。私が知っているシナモンはクルッと丸まってるんです。よくシナモンスティックと呼ばれてますよねぇ〜。そのシナモンは何なのか、考えたこともありませんでした。でも、頂いたシナモンを見て、、、、シナモンって木の皮やったんやぁ〜（そう、見えます）》
これらのスパイスと紅茶葉を煮て牛乳を加えて温めると「チャイ」の出来上がりです。すんごく簡単！！
カメラを近づけすぎたので、チャイの湯気でレンズが曇ってしまったワ（＾＾；）
チャイとマフィン
｛今日は、プロフーズで買ったマフィン用のグラシン紙を使って、マフィンを焼きました。
このグラシン紙がなかったので、１年前に買ったマフィン型のプレートはお蔵入りでした。
やっと、使うことができたのです。｝
今日も美味しいチャイが飲めて幸せだぁ〜ねぇ〜
2008.12.13（土）、会社のお友達のおうちにご招待されました。
お友達のお家に行く前に、こちらへ寄り道。
お菓子の道具、材料、輸入食材などなど、萌えるような商品が沢山おいてます！！
とりあえず、アーモンドプードルとチョコチップ(ミルクとキャラメル２種類）、小麦粉（笠宝だったけな？）、発酵無塩バター（近所では売ってないねん）、メープルシロップ（セール品）、グラシン紙、マフィン用グラシン紙、クッキングペーパー（安かってん）、もう、後は何を買ったか忘れてもたわ。（＾＾；）
１時間ほど、楽しく買い物をさせていただきました。だってね、約１年ぶりだったもので・・・
そして、お友達のお家へ行きました。
お部屋には、本物のクリスマスツリーが飾ってありました。
木の香りがと〜っても爽やかで良い感じでした。イケヤで買ったそうです。
葉っぱがポロポロ落ちるらしく、コマめに落ちた葉っぱを片付けないといけないんだって。
そして、そして、お友達はランチの用意をしてくれてました。
じゃ〜ん！！
サラダです。う〜んと、何が入ってたかナ・・・ ロケットってゆうてたような気がする。
ドレッシングはヨーグルトに刻んだコリアンダーとスパイスが入ってました。
そしてっ！！！メインはミートパイですぅ〜。
野菜たっぷり、ゆで卵入り、スパイス入りのミートパイ。ちょっぴりスパイシーな味付けで美味しかったです。オーブンで２回も焼いてもらいました。４個くらい食べたかも・・・
デザートは稲美町にある「パティスリーシェルバン」のケーキを食べました。フォルテッシモ、ミルフィーユ、渋皮クリのモンブラン、フルーツタルトを買って、私が食べたのはフルーツタルト！！すべてのフルーツが食べごろの甘い果物を使っていることに感動しました。あ〜美味しかった。
おしゃべりも弾み、、、３回目の飲み物に、ワタクシのリクエストの『チャイ』を作ってもらいました。もちろん、作り方もちゃっかり教わってきました。そして、スパイスのお裾分けも頂いちゃいました。
だってね、教えてもらったスパイス、「フェネルシード」ってゆうねんけど、近所のスーパーじゃ、売ってないのよ〜。（お友達は神戸のインド人が経営しているお店が買っているらしい・・・）
そのチャイとチョコレート。
甘〜いチャイとチョコレート、美味しかったなぁ〜。チャイはとっても上品な味がしましたヨ。
Ｙさん、お招きくださいましてありがとうございました！！
お料理は美味しくって、おしゃべりもできて楽しかったですぅ〜
お家もとっても居心地がよくって、住み着いちゃいそうでした（＾＾；）
お友達のお家に行く前に、こちらへ寄り道。
お菓子の道具、材料、輸入食材などなど、萌えるような商品が沢山おいてます！！
とりあえず、アーモンドプードルとチョコチップ(ミルクとキャラメル２種類）、小麦粉（笠宝だったけな？）、発酵無塩バター（近所では売ってないねん）、メープルシロップ（セール品）、グラシン紙、マフィン用グラシン紙、クッキングペーパー（安かってん）、もう、後は何を買ったか忘れてもたわ。（＾＾；）
１時間ほど、楽しく買い物をさせていただきました。だってね、約１年ぶりだったもので・・・
そして、お友達のお家へ行きました。
お部屋には、本物のクリスマスツリーが飾ってありました。
木の香りがと〜っても爽やかで良い感じでした。イケヤで買ったそうです。
葉っぱがポロポロ落ちるらしく、コマめに落ちた葉っぱを片付けないといけないんだって。
そして、そして、お友達はランチの用意をしてくれてました。
じゃ〜ん！！
サラダです。う〜んと、何が入ってたかナ・・・ ロケットってゆうてたような気がする。
ドレッシングはヨーグルトに刻んだコリアンダーとスパイスが入ってました。
そしてっ！！！メインはミートパイですぅ〜。
野菜たっぷり、ゆで卵入り、スパイス入りのミートパイ。ちょっぴりスパイシーな味付けで美味しかったです。オーブンで２回も焼いてもらいました。４個くらい食べたかも・・・
デザートは稲美町にある「パティスリーシェルバン」のケーキを食べました。フォルテッシモ、ミルフィーユ、渋皮クリのモンブラン、フルーツタルトを買って、私が食べたのはフルーツタルト！！すべてのフルーツが食べごろの甘い果物を使っていることに感動しました。あ〜美味しかった。
おしゃべりも弾み、、、３回目の飲み物に、ワタクシのリクエストの『チャイ』を作ってもらいました。もちろん、作り方もちゃっかり教わってきました。そして、スパイスのお裾分けも頂いちゃいました。
だってね、教えてもらったスパイス、「フェネルシード」ってゆうねんけど、近所のスーパーじゃ、売ってないのよ〜。（お友達は神戸のインド人が経営しているお店が買っているらしい・・・）
そのチャイとチョコレート。
甘〜いチャイとチョコレート、美味しかったなぁ〜。チャイはとっても上品な味がしましたヨ。
Ｙさん、お招きくださいましてありがとうございました！！
お料理は美味しくって、おしゃべりもできて楽しかったですぅ〜
お家もとっても居心地がよくって、住み着いちゃいそうでした（＾＾；）
いやぁ〜、アップするのが遅くなってしまったワ・・・
12/1（月)、お仕事、お休みをもらってました。
前日、車で通った時に、気付きました。近くで紅葉狩りができるところ！！
紅葉狩りは『赤』だけじゃないんだ！！
それは、家の近くにある神社でした。境内一面（小さな神社なので）、黄色の絨毯です。
コマめにお掃除されてるので、チラホラ地面が見えてますけどネ。
でも、『赤』も欲しい。
ありましたっ、入り口にモミジが！！
ここの神社は、春はちょっとしたお花見ができるくらいの桜があります。
モミジと紅葉した桜の木。
(モミジの奥にある木が桜の木です。）
このモミジを撮ってると、ぎんなんを拾っていたオバサンに声をかけられました。
「わぁ〜。キレイなモミジね。下ばっかり見てたらわからんわ。（銀杏を拾ってるから）」って。。。
よせば、いいのに、八方美人な私は「銀杏たくさん取れました？」なんて会話を始めてしまいました。
すると、オバサンは何でも入れている洗濯ネット（何故か）からナイロン袋を取り出し、その中に入れている炒った銀杏をくれました。「いらない封筒にいれて、レンジでチンするのよ」と食べ方も教えてくれました。その後、「そうそう、教えて欲しいのよ。『カラオケ喫茶みらい』はどこにあるの？」と。
「う〜ん。すみません。わかりません（心の中ではそんなん聞いたことないけどナとつぶやきながら）」と答えた私。もらった銀杏、返したほうがええかな（＾＾；）
オバサンは通りすがりの人にもすかさず聞いてみたようですが、その人もわからないようで・・・
更にオバサンは「米屋か酒屋か交番は？」と聞いてきました。さすがやねぇ。
飲食業してたら、配達してるかもしれんもんね。近くのお米やさんを説明しようとしたら、トラックで回ってる廃品回収のアナウンスが聞こえてきたので、オバサンはそちらへ行ってしまいました。
で、こちらがもらった銀杏。
茶色いのは図書館の横にある公園でひろったドングリです。もっと欲しかったのに、掃除した後だったみたいで、１コしか見つけれなかった。カサ付のドングリやのになぁ〜
ドングリ、踏まれて、割れてたヨ・・・
そして、日が暮れて。。。
12/1（月)、お仕事、お休みをもらってました。
前日、車で通った時に、気付きました。近くで紅葉狩りができるところ！！
紅葉狩りは『赤』だけじゃないんだ！！
それは、家の近くにある神社でした。境内一面（小さな神社なので）、黄色の絨毯です。
コマめにお掃除されてるので、チラホラ地面が見えてますけどネ。
でも、『赤』も欲しい。
ありましたっ、入り口にモミジが！！
ここの神社は、春はちょっとしたお花見ができるくらいの桜があります。
モミジと紅葉した桜の木。
(モミジの奥にある木が桜の木です。）
このモミジを撮ってると、ぎんなんを拾っていたオバサンに声をかけられました。
「わぁ〜。キレイなモミジね。下ばっかり見てたらわからんわ。（銀杏を拾ってるから）」って。。。
よせば、いいのに、八方美人な私は「銀杏たくさん取れました？」なんて会話を始めてしまいました。
すると、オバサンは何でも入れている洗濯ネット（何故か）からナイロン袋を取り出し、その中に入れている炒った銀杏をくれました。「いらない封筒にいれて、レンジでチンするのよ」と食べ方も教えてくれました。その後、「そうそう、教えて欲しいのよ。『カラオケ喫茶みらい』はどこにあるの？」と。
「う〜ん。すみません。わかりません（心の中ではそんなん聞いたことないけどナとつぶやきながら）」と答えた私。もらった銀杏、返したほうがええかな（＾＾；）
オバサンは通りすがりの人にもすかさず聞いてみたようですが、その人もわからないようで・・・
更にオバサンは「米屋か酒屋か交番は？」と聞いてきました。さすがやねぇ。
飲食業してたら、配達してるかもしれんもんね。近くのお米やさんを説明しようとしたら、トラックで回ってる廃品回収のアナウンスが聞こえてきたので、オバサンはそちらへ行ってしまいました。
で、こちらがもらった銀杏。
茶色いのは図書館の横にある公園でひろったドングリです。もっと欲しかったのに、掃除した後だったみたいで、１コしか見つけれなかった。カサ付のドングリやのになぁ〜
ドングリ、踏まれて、割れてたヨ・・・
そして、日が暮れて。。。
作ってみました！！
『あっぷるジェリー』です。
でも、上の写真は未完成です。冷めたら固まるかと思ったけど、煮詰める時間が短かったのか液体のままでした。←お鍋パーティが始まっちゃうから、早々に切り上げちゃいました。
とういことで、煮詰めなおしました。
で、完成したのが、コチラ
キレイな赤でゼリーみたいに固まっています！！
ムフフ、完成じゃ！！
でも、これ、どうやって食べるンだ？？？
ところで、私は『あっぷるジェリー』のジェリーをすぐ『ジュリー』と言ってしまいます。
ここで、年の差クイズ！！（昔、テレビ番組でありましたね。）
下の単語を見て何を連想するか考えてください。
そうですねぇ〜、単語を見て５秒後にお答えください。
では、問題です。
問題１：『ジュリー』といえば・・・・・（答えを考えて下さいネ）
問題２：『ジェリー』といえば・・・・・（私の答えは「***read more***」の最後にあります）
『あっぷるジェリー』です。
でも、上の写真は未完成です。冷めたら固まるかと思ったけど、煮詰める時間が短かったのか液体のままでした。←お鍋パーティが始まっちゃうから、早々に切り上げちゃいました。
とういことで、煮詰めなおしました。
で、完成したのが、コチラ
キレイな赤でゼリーみたいに固まっています！！
ムフフ、完成じゃ！！
でも、これ、どうやって食べるンだ？？？
ところで、私は『あっぷるジェリー』のジェリーをすぐ『ジュリー』と言ってしまいます。
ここで、年の差クイズ！！（昔、テレビ番組でありましたね。）
下の単語を見て何を連想するか考えてください。
そうですねぇ〜、単語を見て５秒後にお答えください。
では、問題です。
問題１：『ジュリー』といえば・・・・・（答えを考えて下さいネ）
問題２：『ジェリー』といえば・・・・・（私の答えは「***read more***」の最後にあります）
