たま〜に行く旅行&作るお菓子 ☆★☆ こだわり(?)の旅行と簡単に出来るお菓子のレシピを探して☆★☆
【2009.02.07(土)】
《晩ごはん》
場所:ニュートン・フード・センター
シンガポールではホーカーという屋台が集まったフード・センターがあります。
ニュートン・フード・センターはシーフード屋台が多いことで有名だそうです。
私がかなぁ〜〜〜り前(10年以上昔ということにしといてください)に行ったときは
観光でこのホーカー・センターを訪れました。現地のガイドのお姉さんが言うには、
「私たちが食べるのは、問題ないですが、ツーリストの皆さんは、体調が悪くなるので(腹痛)避けたほうが無難ですよ」とのことでした。た、たしかに、不衛生そうでした。
でも、今回、行って見ると、キレイになってました。不衛生感は全くなく、素敵になってました。

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各店舗の間口上にはこのような看板がかかってます。
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こちらは飲み物の店舗(もう、屋台って感じはありません)です。
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で、こちらが、テーブルにあるメニューリストです。写真付きなので、注文しやすいですね。
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ま、注文してくれたのはシンガポール人のお友達ですが!!!(笑)

私たちが注文したのは、コチラ。これって、空芯菜の炒め物かな。。。
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メニューで探してみると「KangKong」が似ているような気がしました。
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ご飯は、タイ米っぽく、米粒は細長く、パサパサしてる感じです。レンゲ(スプーン)で食べてましたヨ。
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《オイスター・オムレツ》
[2009.09.02追記]
別名、フライド・オイスター。カキと卵を一緒に炒めたもので、好みでチリソースをつけていただきます。

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《バナナ・リーフ・バーベキュー・スティングレイ(BananaLeafBarbecueStingray)》

飲み物は「シュガー・ケイン(Sugarcane)」という、サトウキビのジュースでした。味は、蕨もちを浸けてけている水のようでした。(この味覚、通じるかしら・・・(^^;))
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ここからは、隣の席に座っていたシンガポールの男性とオーストラリアの男性(同じ会社で、オーストラリア人がシンガポールの会社へ出張に来て、二人で晩ご飯を食べに来てたそうです。)が一緒に食べようといって、お二人が注文したお料理を私たちにもくれました(ええんかー??)ので載せておきますネ。

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《バーベキュー・プローン(Barbecue Prawn)》

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《サテー(Satay)》緑のカゴの中はご飯を潰したのが入っています。

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なんやったけな、、、ロブスターやな!!

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アサリやな!!みたら分かるわっって(^^;)
[2009.09.02追記]
この料理、『LaLa(ララ)』というそうです。「ララ」はマレー語でアサリを意味するそうです。アサリのチリソース炒めでございます。

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小さいイカやな!!

実は、ワタクシ、シーフードすべてが苦手でして、ここでは、あまり、食べてません。
緑の葉っぱ(空芯菜の炒め物)とオイスター・オムレツのタマゴを頂きました。
全般的に、ピリ辛でおいしいそうですヨ!!!
特に、オイスター・オムレツはオススメです!!!

続きは、、、
【2009.02.10(火)】
シンガポール滞在、最終日。
朝ごはんをホテルで済まし、チェックアウトをして、荷物を預かってもらい、向かった先は!!
オーチャードロードです。大型百貨店や高級ホテルが立ち並ぶ繁華街。
百貨店やショッピングセンターをウロウロ、HMVでは中国系のCDを買いました。
えっとね、お店で流れたた音楽がとってもよかったので、店員さんに友達が聞いてくれて、買うことができました。
買ったのは、『陳綺貞』さんの「太陽」です。優しく耳に入ってくる感じで、心地よかったです。

お昼をオーチャードロード近辺の喫茶店ですまし、次に向かったのが、リトルインディアです。
チャイナタウンとはがらりと雰囲気もかわり、スパイシーな香りが漂っていました。
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どうも、最終日で疲れ果ててたのか、デジカメのメモリが少なかったのか、写真があまりありませんでした。
リトルインディアにある美容院でサリーを着せてもらったり、ヘナアートをしたりして、ムスタファセンターへ最後のお土産を買いに行きました。このショッピングセンター、めちゃめちゃデカかった。
チョコレートの列(棚じゃなくて)は何列もあり、ちょっと離れたところにもチョコレートの列があったり、スパイスの列もたくさんありすぎて、自分が買いたいのが何かわからなくなるほどでした。
ここでは、TimTam(お土産なので気にしない、気にしない)、インスタントミルクティ(1袋づつ小分けになってます。おいしいねん)、ジンジャーティ(思いっきり、ショウガで辛かった)、スパイス2種類などなど、楽しくお土産が買えました。
そして、ホテルに戻り、シンガポールの友達がお迎えにくるのをロビーで待っていました。
ここで、ホテルの紹介!!
旅行パンフレットでは、「あまりオススメできません」的な事を書いてあったので、期待してなかったのですが、実際に泊まってみると、またシンガポールに来たときには泊まりたいと思うようなホテルでした。その、ホテルの名前は『クオリティ・ホテル・シンガポール(Quality Hotel Singapore)』です。
お部屋も綺麗で、清潔だし、
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泊まった部屋は11階くらいで、高かったので、見晴らしも良かったし、
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ロビーには、大きなお花が生けてあり、
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ホテルの朝ごはんは、とぉ〜〜〜ってもおいしかったし!!(私の中では、シンガポールで食べた食事の中では1番好きです。)

でも、ホテルの立地条件は少し悪かったです。地下鉄へはタクシーを利用していきました。
でも、高速道路の乗り場が近いので、ツアーとかで移動するのは楽でしょうね。
ちなみに、ホテルの近くにドリアンのお店がありました。
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チャレンジして食べてみたかったのですが、毎晩、満腹で帰ってきてたので、食べれずじまいです。ちょっと、心残りですわ。

で、ホテルの入り口には
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こんな看板がありました。アハハ。

最後に、私のヘナアートを見てください。
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まだ、ヘナが残っている状態です。左上の端っこは取れてます。ホテルのトイレでヘナをコソゲ落として帰りました。ヘナをとると、暗いオレンジ色をしています。1週間強はもちましたね。

では、今日は、この辺で。
シンガポールの「観光の巻」は本日でオワリです。後は、お待ちかね、食べ物編ですので、ご期待ください!!
今日は、6月10日。
『時の記念日』です。なんでかとういと、、、 それはおいといて。
先日、明石天文科学館へ行ってきました。(あっ、外観を撮るのを忘れた!!)

プラネタリウムの時間まで1時間弱あったので、天文科学館内を見学することになりました。
まずは、14階にある展望室へ。
ここからは、明石大橋と淡路島(右端)が見えます。
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JR・山陽電車の線路も見えてますね。(デジイチかルミックスだと明石大橋の淡路-舞子間が写ったのかなぁ〜。とにかく、私のデジコンでは入りきりませんでした。)

そして、塔の階段をぐるぐる回りながら4階の天文サロンまで降りてきました。(頭のなかがクラクラ)
外にでることができたので、気分をすっきりさせようと思い、外に出てみると。
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なにやら、たくさん、しかも大きな天体望遠鏡を設置しているではないですかぁ〜!!
天文同好会の人たちで、7月号の会報誌の表紙を撮影するのに本日はこちらに集まったようです。
7月はというと、皆既日食が種子島、屋久島、奄美大島、悪石島で見れます。
で、会報誌の表紙に、「皆で皆既日食を見ている」感を出そうということでした。
大きな双眼鏡を設置している人から、明石大橋と淡路島を覗かせてもらいました。
私が撮った写真では、淡路島のSAにある観覧車は見えませんが、双眼鏡からは、くっきり観覧車は見えます。明石大橋を渡っている車も見えちゃいます。明石側の松林を歩いている人だって見えちゃいました。めっちゃ、感心!!

そして、そして、設置したての天体望遠鏡も覗かせてもらいました。何を見たかと言うと、『太陽』です(レンズの先には特別なフィルムを被せてあります。専用の特殊フィルムをつけずにレンズ越しから太陽を見ると失明しちゃうから絶対に見ないようにとのことでした。)。あたりまえですが、太陽はまん丸でした。時期によっては黒点も見えるらしいです。でも、今の時期は見えないそうです。残念。

で、こちらが、プラネタリウムのお空になるところです。
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で、で、で、コチラが投影機です。
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この投影機、大震災のとき、唯一被害を免れたそうです。だってね、天文科学館の裏にあるお寺への石段は見事に崩れ落ちてましたから・・・

あっ、なんで、今日、時の記念日にこの明石天文科学館ネタをしたかといいますとですねぇ〜
ここは、東経135度子午線が通っているのです。えへへ
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【2009.02.09(月)】
3日目は地下鉄を利用してチャイナタウンへ行ってきました。
旧正月の最終日だったので、少しでも旧正月の雰囲気を楽しむために。。。

地下鉄チャイナタウン駅から地上に上がると、
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ビルの入り口にはこんな飾りが!!!
チャイナタウンの通りも旧正月の飾りがされてました。
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シンガポールは高い建物が立ち並ぶ国だと思っていたけれど、地区がかわると、雰囲気がガラッと変わりました。
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チャイナタウンでは、カヤジャムを買いたかったのですが、ガイドブックに書いてあった住所を何度確かめても、お目当てのお店を見つけることができませんでした。(後で、お茶屋の主人に聞くと、カヤジャム屋さんはお店を畳んだらしい。でも、空港でお店がありましたヨ)
気を取り直して、もう一軒、ガイドブックに載っていたお茶屋さんへ行ってきました。
『イーシン・シュエン・ティーハウス』とういところです。ガイドブックの写真通りの主人が迎えてくれました。
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オススメのお茶を試飲させてもらいました。
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もちろん、買いましたよ!!オススメのお茶はハウスブランドの『東方美人』という名前です。味は、、、ウーロン茶の違いはわかりません(笑)


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チャイナタウンだけど、ヒンドゥー教の寺院がありました。『スリ・マリアマン寺院』です。シンガポール最古のヒンドゥー教寺院として有名だそうです。

こちらは、『Buddha thooth Relic Temple and Museume』です。漢字が出ないので、英語表示になってしまった(^^;)
この建物の最上階には仏陀の歯が安置されているようです。
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お昼はチャイナタウンのホーカーズで食べて、チャイナタウン駅近くのショッピングセンターでウロウロ。
友達はサンダルを2足買ってました。可愛くて、安いんです!!

チャイナタウン界隈を歩いていたら、にぎやかな音楽が聞こえ、近づいてみると、
ヤッター!!旧正月気分が味わえた!!
旧正月_2009 SIN



歩き疲れてたので、ホテルに戻りました。といっても、夕方でしたけどねぇ〜。

では、今日はこのへんでお終いです。

おやすみなさい
【2009.02.08(日)午後】
2日目の午後。お昼ごはんを食べた後は、セントーサ島へ行きました。

超特大級のマーライオンがお出迎えしてくれました。
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このマーライオン、夜になると目からレーザーが飛び出すようです・・・

島内はシャトルバスが走っていて、目的地までバスで移動することができます。
車を駐車場に停めて、バスを横目に歩いて目的地まで。
途中で寄り道しながら、、、

ビーチもあります。名前は、、、忘れました。。。
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海上にはタンカーが停泊中ですね。

こちらは違うビーチです。
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欧米人が寝そべってます!!

さらに、もくもくと歩いて、到着したところは、セントーサ島にある水族館です。
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ここの水族館は水槽の中がトンネル状になっていて、人はそのトンネルの中をベルトコンベアに乗って水槽で泳いでいる魚たちを見て回ります。
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水槽トンネルの入り口を撮影したのだけど、く、暗い(^^;)

さらに、中は・・・
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めっちゃ暗く写ってて、どんなだかわかりませんよね・・・

水槽トンネルが終わると、癒し系の水槽がありますヨン
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ライトが変わると、
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こんなんや
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こんな感じになります。上の写真は色ライトが当たっていない、本当の色のクラゲになります。

さらに、こちら!!!
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ゆらゆら、気持ちよさそうです。見ていて飽きないのでした。

水族館を後にして、次に向かったのが、ドルフィン・ラグーンです。こちらへはシャトルバスを利用しました。
ドルフィン・ラグーンにはピンクイルカのショーがありました。
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イルカショーを見るために、観覧席から前に出て、海を眺める姉妹。この姉妹、めちゃめちゃ、可愛かった。おそろいのワンピースを着て、大人ぶる姉とおませな妹。
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イルカショーは、楽しめました。イルカもとってもお利口で可愛かったです。

再び、シャトルバスに乗って、駐車場まで。
駐車場の近くを散策しました。
この龍、めっちゃ、格好いい!!欲しかったナ。
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そして、ガウディ風の長い噴水。ところどころの穴から、時々、水が「ピュー」っと噴出すんです。見ていて楽しかったです。
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車に戻って、セントーサ島を後にしました。
次に向かったところは、『ビボ・シティ(Vivo City)』というショッピングセンターです。すごく広くて、全部は見て回れませんでした。
ここのフードコートで晩ご飯を食べて、夜を迎えました。

本日の、最後の観光はこちらです。夜になるのを待っていました。
何だか、分かりますか?
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正解は、『シンガポール・フライヤー(The Singapore Flyer)』です。
イギリスのロンドンアイを抜いて、世界一大きい観覧車です。最高到達地点は165mあるそうです。
私たちがシンガポールに行く1週間ほど前に、この大観覧車、故障で止まったらしいです。ま、そんなの、気にせず、私たちはこの世界一の大観覧車に乗りましたケドね!!
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観覧車の真下から見上げたらこんな風に見えます。小さな四角い光の枠がいくつも並んでます。これが観覧車の部屋(なんていうのかな?乗り込むところです)です。ココから見ると、小さいですが、ワンルームの部屋くらいの広さがありますよ!!
乗った時間が遅かったのか、私たちと、現地のカップルの2組で乗りました。たぶん、20人くらいは乗れると思います。

夜に観覧車に乗った理由は、ただ一つ!!
シンガポールの夜景を見たかったから〜
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これまた、素敵な一時間を過ごしました。

では、おやすみなさい。



【2009.02.08(日)】
2日目。今日は、本格的な観光、開始です!!

まずは、マーライオン公園。シンガポールのシンボルといえば、マーライオンでしょ。

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15年くらい前に来たときは、もっと小さいマーライオンだったような気がします。
そして、マーライオン公園の向かい側(というのかしら)にあるシティーホール《正しくは》エスプラネード・シアター・オン・ザ・ベイ(Esplanade Theaters On The Bay Singpore)。ドリアンの形になってます!!すごいデザインですねぇ〜

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近くでみると、屋根の飾り(?外壁?)がドリアンの皮みたいに見えるように、一つづつ付けられているのが見えました。

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マーライオン公園を後にして、連れて行ってもらったところが、ココ。
セントサ島の近くだったと思います。正式な名前はわからなおのですが、「シンガポールの水がめ」ってところですね。湾の内側は飲料水になるそうです。海との湾の境に橋があって、その橋の下は海水を入れたり、せき止めたりできるようになっていました。

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↑↑↑これが橋のウチ側(湾)。この時は、見えている壁で海水の進入を防いでいました。

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↑↑↑こちらが、橋のソト側(海)です。

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↑↑↑これが、この橋の説明プレート。

拡大すると、
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こんな感じです。読めますか?


シンガポールフライヤー!!自転車の車輪みたいぃ〜!!!
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この場所を後にして、お昼ごはんを食べに行きました。

続きはまた明日!!
(えっ?ほんまに?って突っ込んでネ

                

いやぁ〜、シンガポールに行ってから、4ヶ月も経ってしまった。
この2日目の記事も3/27に書きかけて下書きフォルダのところに入れっぱなしで
放置してました(^^;)
書きかけてたといっても、2行だけ!!ワハハ
図書館で、シンガポールのガイドブックを何回借りなおしたことか・・・
で、本当は、2日目の観光も一回で仕上げてしまいたかったのですが、眠くなりました。
なので、続きは明日にします。たぶん。。。
明日は、仕事帰りにマッサージに行ってくるので、どうなることか・・・

では、おやすみんさい