たま〜に行く旅行&作るお菓子 ☆★☆ こだわり(?)の旅行と簡単に出来るお菓子のレシピを探して☆★☆
7月12日(日)から、家にいても、『セミ』の鳴き声が聞こえてきた!!
そして、今週からは、バス停から会社までの小道でも『セミ』の鳴き声と姿が!!!
夏やなぁ〜。セミの鳴き声が聞こえてきただけで、暑さ倍増!!!

早く、秋がこないかなぁ〜。
(アハハ、まだ、梅雨明けもしてません。九州の次に梅雨明けするかと思ったら、関西はとばされて東京が梅雨明け!???)

                    

え〜、またまた、ブログをサボってます(^^;)
シンガポールの「食べ物」編、1日目しかできてませんっ。
やっぱり、夏がきてしまったワ。
どんどん、ブログのネタが溜まる一方です・・・

【2009.02.07(土)】
《晩ごはん》
場所:ニュートン・フード・センター
シンガポールではホーカーという屋台が集まったフード・センターがあります。
ニュートン・フード・センターはシーフード屋台が多いことで有名だそうです。
私がかなぁ〜〜〜り前(10年以上昔ということにしといてください)に行ったときは
観光でこのホーカー・センターを訪れました。現地のガイドのお姉さんが言うには、
「私たちが食べるのは、問題ないですが、ツーリストの皆さんは、体調が悪くなるので(腹痛)避けたほうが無難ですよ」とのことでした。た、たしかに、不衛生そうでした。
でも、今回、行って見ると、キレイになってました。不衛生感は全くなく、素敵になってました。

20090207_f09


各店舗の間口上にはこのような看板がかかってます。
20090207_f02

こちらは飲み物の店舗(もう、屋台って感じはありません)です。
20090207_f01

で、こちらが、テーブルにあるメニューリストです。写真付きなので、注文しやすいですね。
20090207_f03
ま、注文してくれたのはシンガポール人のお友達ですが!!!(笑)

私たちが注文したのは、コチラ。これって、空芯菜の炒め物かな。。。
20090207_f18
メニューで探してみると「KangKong」が似ているような気がしました。
20090207_f06

ご飯は、タイ米っぽく、米粒は細長く、パサパサしてる感じです。レンゲ(スプーン)で食べてましたヨ。
20090207_f04

20090207_f13
《オイスター・オムレツ》
[2009.09.02追記]
別名、フライド・オイスター。カキと卵を一緒に炒めたもので、好みでチリソースをつけていただきます。

20090207_f17
《バナナ・リーフ・バーベキュー・スティングレイ(BananaLeafBarbecueStingray)》

飲み物は「シュガー・ケイン(Sugarcane)」という、サトウキビのジュースでした。味は、蕨もちを浸けてけている水のようでした。(この味覚、通じるかしら・・・(^^;))
20090207_f15

ここからは、隣の席に座っていたシンガポールの男性とオーストラリアの男性(同じ会社で、オーストラリア人がシンガポールの会社へ出張に来て、二人で晩ご飯を食べに来てたそうです。)が一緒に食べようといって、お二人が注文したお料理を私たちにもくれました(ええんかー??)ので載せておきますネ。

20090207_f16
《バーベキュー・プローン(Barbecue Prawn)》

20090207_f14
《サテー(Satay)》緑のカゴの中はご飯を潰したのが入っています。

20090207_f08
なんやったけな、、、ロブスターやな!!

20090207_f07
アサリやな!!みたら分かるわっって(^^;)
[2009.09.02追記]
この料理、『LaLa(ララ)』というそうです。「ララ」はマレー語でアサリを意味するそうです。アサリのチリソース炒めでございます。

20090207_f05
小さいイカやな!!

実は、ワタクシ、シーフードすべてが苦手でして、ここでは、あまり、食べてません。
緑の葉っぱ(空芯菜の炒め物)とオイスター・オムレツのタマゴを頂きました。
全般的に、ピリ辛でおいしいそうですヨ!!!
特に、オイスター・オムレツはオススメです!!!

続きは、、、
【2009.02.10(火)】
シンガポール滞在、最終日。
朝ごはんをホテルで済まし、チェックアウトをして、荷物を預かってもらい、向かった先は!!
オーチャードロードです。大型百貨店や高級ホテルが立ち並ぶ繁華街。
百貨店やショッピングセンターをウロウロ、HMVでは中国系のCDを買いました。
えっとね、お店で流れたた音楽がとってもよかったので、店員さんに友達が聞いてくれて、買うことができました。
買ったのは、『陳綺貞』さんの「太陽」です。優しく耳に入ってくる感じで、心地よかったです。

お昼をオーチャードロード近辺の喫茶店ですまし、次に向かったのが、リトルインディアです。
チャイナタウンとはがらりと雰囲気もかわり、スパイシーな香りが漂っていました。
20090210_01
どうも、最終日で疲れ果ててたのか、デジカメのメモリが少なかったのか、写真があまりありませんでした。
リトルインディアにある美容院でサリーを着せてもらったり、ヘナアートをしたりして、ムスタファセンターへ最後のお土産を買いに行きました。このショッピングセンター、めちゃめちゃデカかった。
チョコレートの列(棚じゃなくて)は何列もあり、ちょっと離れたところにもチョコレートの列があったり、スパイスの列もたくさんありすぎて、自分が買いたいのが何かわからなくなるほどでした。
ここでは、TimTam(お土産なので気にしない、気にしない)、インスタントミルクティ(1袋づつ小分けになってます。おいしいねん)、ジンジャーティ(思いっきり、ショウガで辛かった)、スパイス2種類などなど、楽しくお土産が買えました。
そして、ホテルに戻り、シンガポールの友達がお迎えにくるのをロビーで待っていました。
ここで、ホテルの紹介!!
旅行パンフレットでは、「あまりオススメできません」的な事を書いてあったので、期待してなかったのですが、実際に泊まってみると、またシンガポールに来たときには泊まりたいと思うようなホテルでした。その、ホテルの名前は『クオリティ・ホテル・シンガポール(Quality Hotel Singapore)』です。
お部屋も綺麗で、清潔だし、
20090210_07
泊まった部屋は11階くらいで、高かったので、見晴らしも良かったし、
20090210_02

ロビーには、大きなお花が生けてあり、
20090210_03

ホテルの朝ごはんは、とぉ〜〜〜ってもおいしかったし!!(私の中では、シンガポールで食べた食事の中では1番好きです。)

でも、ホテルの立地条件は少し悪かったです。地下鉄へはタクシーを利用していきました。
でも、高速道路の乗り場が近いので、ツアーとかで移動するのは楽でしょうね。
ちなみに、ホテルの近くにドリアンのお店がありました。
20090210_06
チャレンジして食べてみたかったのですが、毎晩、満腹で帰ってきてたので、食べれずじまいです。ちょっと、心残りですわ。

で、ホテルの入り口には
20090210_04
こんな看板がありました。アハハ。

最後に、私のヘナアートを見てください。
20090210_05
まだ、ヘナが残っている状態です。左上の端っこは取れてます。ホテルのトイレでヘナをコソゲ落として帰りました。ヘナをとると、暗いオレンジ色をしています。1週間強はもちましたね。

では、今日は、この辺で。
シンガポールの「観光の巻」は本日でオワリです。後は、お待ちかね、食べ物編ですので、ご期待ください!!
今日は、6月10日。
『時の記念日』です。なんでかとういと、、、 それはおいといて。
先日、明石天文科学館へ行ってきました。(あっ、外観を撮るのを忘れた!!)

プラネタリウムの時間まで1時間弱あったので、天文科学館内を見学することになりました。
まずは、14階にある展望室へ。
ここからは、明石大橋と淡路島(右端)が見えます。
20090606_01
JR・山陽電車の線路も見えてますね。(デジイチかルミックスだと明石大橋の淡路-舞子間が写ったのかなぁ〜。とにかく、私のデジコンでは入りきりませんでした。)

そして、塔の階段をぐるぐる回りながら4階の天文サロンまで降りてきました。(頭のなかがクラクラ)
外にでることができたので、気分をすっきりさせようと思い、外に出てみると。
20090606_04
なにやら、たくさん、しかも大きな天体望遠鏡を設置しているではないですかぁ〜!!
天文同好会の人たちで、7月号の会報誌の表紙を撮影するのに本日はこちらに集まったようです。
7月はというと、皆既日食が種子島、屋久島、奄美大島、悪石島で見れます。
で、会報誌の表紙に、「皆で皆既日食を見ている」感を出そうということでした。
大きな双眼鏡を設置している人から、明石大橋と淡路島を覗かせてもらいました。
私が撮った写真では、淡路島のSAにある観覧車は見えませんが、双眼鏡からは、くっきり観覧車は見えます。明石大橋を渡っている車も見えちゃいます。明石側の松林を歩いている人だって見えちゃいました。めっちゃ、感心!!

そして、そして、設置したての天体望遠鏡も覗かせてもらいました。何を見たかと言うと、『太陽』です(レンズの先には特別なフィルムを被せてあります。専用の特殊フィルムをつけずにレンズ越しから太陽を見ると失明しちゃうから絶対に見ないようにとのことでした。)。あたりまえですが、太陽はまん丸でした。時期によっては黒点も見えるらしいです。でも、今の時期は見えないそうです。残念。

で、こちらが、プラネタリウムのお空になるところです。
20090606_03

で、で、で、コチラが投影機です。
20090606_05
この投影機、大震災のとき、唯一被害を免れたそうです。だってね、天文科学館の裏にあるお寺への石段は見事に崩れ落ちてましたから・・・

あっ、なんで、今日、時の記念日にこの明石天文科学館ネタをしたかといいますとですねぇ〜
ここは、東経135度子午線が通っているのです。えへへ
20090606_02